岭南职业技术学院成立于2002年。 目前学校设有两个校区，即广州校区及清远校区。学校的教育目标是培养创新及创业型技术及技能人才，增强学校提供创新及创业双重平台的能力，提高学生及教师的创新能力。
截至2022 年12月31日，岭南职业技术学院拥有13个二级学院，提供超过47门涉及广泛学科的专业，包括但不限于电子信息工程技术、电子商务、计算器网络技术、 云计算技术应用、网络直播与运营、网络营销与直播电商、工业互联网、金融服务与管理等。
根据艾瑞深校友会排行榜2021校友会中国高职院校排名，学院为全国民办高职院校第一名；根据中国科学评价研究中心及武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网(www.nseac.com) 有关高职高专院校竞争力排行榜排名，岭南职业技术学院自2016年起至2022年，连续七年位列全国民办高职院校综合类榜首。